深夜食堂：第四季 Part 2

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マスター：うちでラーメンといえばインスタントだけど

内|うち：（名詞代名詞） 我，我们。

拉麺 |ラーメン：（名詞） 拉面，中式汤面。

といえば：如果说到

インスタント：（名・形）动 instant即席，稍加工即可，速成。

インスタントラーメン：（名）方便面。

だけど：（接续）但是，可是，转折性的接续词

マスター：タンメンは生麺を使ってるんだ

タンメン： （名） 汤面

生麺 |なまめん：（名） 生面

生 |なま：生；鲜；湿

生卵。生鸡蛋。

生の牛乳。鲜牛奶

使う| つかう：（他動詞） 使，用，使用

んだ是 んです的普通体用于说明、解释原因。